Садоводы
порой удивляются: вроде и зима была не суровая, а плодовые деревья на
участке подмерзли, а то и вовсе погибли. Тогда как после иной достаточно
морозной зимы они выходят не получившими никаких серьезных повреждений.
В чем тут дело? А объясняется все достаточно просто. Дело в том, что
зимний сон древесных растений не однороден, и подразделяется на два
совершенно разных периода: покоя глубокого и вынужденного. С началом
зимы, во время первого, как говорит само его название, периода дерево
спит очень крепко, и никакая оттепель в это время не способна разбудить
его. Поэтому и зимостойкость у деревьев в данный период очень высокая.
Многие породы в это время способны выдерживать температуру ниже –40 0С. Но
с течением времени (для каждой породы и даже сорта оно разное), сон
дерева переходит во вторую фазу, когда последнее уже способно
проснуться, и только морозы не позволяют ему этого сделать. Вот тут-то и
может произойти самое опасное. Если во время вынужденного сна вдруг
наступит продолжительная оттепель, то деревья, находящиеся в вынужденном
покое, начинают постепенно просыпаться, при этом безвозвратно теряют
морозостойкость. И если после такого потепления вдруг снова ударят
сильные или хотя бы средние морозы – дерево может сильно пострадать.
Например, абрикос, имеющий короткий период глубокого покоя (в последнем
он выдерживает температуру в –35 0С), при выращивании в средней полосе
получает значительные повреждения отнюдь не от сильных и продолжительных
морозов, а от небольших, но наступивших после оттепели. Кардинального
решения снижения коварного воздействия оттепелей на зимостойкость
плодовых деревьев нет. Единственный совет – при закладке сада
следует подбирать для высадки наиболее зимостойкие сорта. Указание на
зимостойкость и означает, что данный сорт обладает более длительным
периодом глубокого покоя. Кроме того, осенью следует обматывать (либо
белить) стволы плодовых деревьев белым укрывным материалом: газетами,
спанбондом, лутрасилом и пр., что в известной степени позволяет
выравнивать суточные температурные скачки непосредственно возле ствола.
Но в целом такое укрытие больше защищает от воздействия другого вредного
фактора – нагрева коры солнечными лучами в феврале – марте, ведущего к
появлению так называемого солнечного ожога. В.Старостин, дендролог, канд. с.-х. наук Газета "САДОВОД" №47, 2010г. http://gazetasadovod.ru
